Burger Mac & Cheese
12,90 €
- Burger del mes
Pan potato roll, doble disco smash de ternera, doble queso cheddar fundido, auténticos Mac & Cheese caseros, virutas de bacon crujiente y Doritos.
Mambo Smash Burger: La smash de Alhama.
Doble disco.
Cero excusas.
Una smash es una bola de carne aplastada contra la plancha. Queda fina, jugosa por dentro y con una costra tostada que cruje. En Mambo es lo que hacemos: smash de verdad, de jueves a domingo, en Alhama.
Aplastada en la plancha
Cada bola de 100 g de ternera se aplasta contra la plancha bien caliente. Aplastada en la plancha, no en el precio.
Costra que cruje
El contacto directo con el metal tuesta la carne y deja los bordes finos e irregulares. Ahí está el sabor del smash.
Doble disco
Dos discos de 100 g en casi todas las burgers de la carta. De esas que no se piden con hambre, se piden con respeto.
Brioche y salsas de la casa
Pan brioche de patata, tierno y brillante. Y salsas caseras: mermelada de bacon, Sweet BBQ, carbonara, crema de pistacho o la salsa extreme Mambo.
Burger del mes
Octubre 2026
Mac and Cheese
Pan potato roll, doble disco smash de ternera, doble queso cheddar fundido, auténticos Mac & Cheese caseros, virutas de bacon crujiente y Doritos.
12,90 €
Cada mes, una nueva. Antes pasaron por aquí la Pistacho Deluxe (septiembre 2026) y la Doriburger (junio–verano 2026).
La carta
Smash de doble disco, medallones de chuletón madurado y entrantes para compartir. Todo se pide online y se recoge en el local.
Doble disco de 100 g de ternera smasheado y pan brioche de patata.
180 g de carne de chuletón madurado.
Precios orientativos. Consulta la carta actualizada al pedir.
Pide onlineLo que hay dentro
Producto primero. Hacerlo bien antes que rápido.
La carne
100 g ×2 · 180 g
Smash de ternera en discos de 100 g, de dos en dos. Y para la Mambonara y la King Kona, medallón de 180 g de chuletón madurado.
El pan
Brioche de patata
Brioche de patata en casi toda la carta: tierno, brillante y sin sésamo. La Mac & Cheese va en potato roll.
Las salsas
Caseras
Mermelada de bacon, carbonara, crema de pistacho y Sweet BBQ, todas caseras. Y la salsa extreme Mambo, la de la casa.
Los quesos
6 quesos
Cheddar americano, Jack Monterrey, scamorza ahumado, rulo de cabra a la plancha, gouda y grana padano. Cada burger, el suyo.
Lo que dicen en Google
4,4
107 reseñas
Valoración media en Google: 4,4 de 5, con 107 reseñas.
Ver en Google«Posiblemente no haya mejores hamburguesas en toda Murcia.»
5 de 5 estrellas. Blanca H.
En Google, hace 5 meses
«Smash burger sabrosas, con el punto exacto… realmente buenas.»
5 de 5 estrellas. Gines A.
En Google, hace 3 años
«Uno de las mejores hamburguesas que he probado.»
5 de 5 estrellas. Emma M.
En Google, hace un año
Ven a por ella
Jueves a domingo. El resto de la semana, échanos de menos.
- Dirección
- Av. Juan Carlos I, 112
30840 Alhama de Murcia (Murcia) - Teléfono
- 623 48 15 74
Horario
| Lunes | Cerrado |
|---|---|
| Martes | Cerrado |
| Miércoles | Cerrado |
| Jueves | 20:00–23:00 |
| Viernes | 20:00–23:00 |
| Sábado | 20:00–23:00 |
| Domingo | 20:00–23:00 |
Horario según Google. Si vas a última hora, confírmalo al hacer el pedido en pideme.
- No se hacen reservas
- Comer en el local
- Para llevar (pedido online y recogida en local)
- Accesible en silla de ruedas
El mapa se carga desde Google Maps.
Pide online, recoge en caliente.
Haz el pedido desde el móvil en pideme y pásate a por él a Av. Juan Carlos I, 112. Sin reservas y sin complicaciones.